卵磷脂

护肝食物有哪些 肝脏是人体很重要的器官之一，所以平时一定要注意护肝，不仅要养成良好的作息习惯，饮食也是非常重要的，要经常食用对肝脏有利的食物。1.鸡蛋：鸡蛋是很好的护肝食物，鸡蛋的营养价值很丰富，含有

黄豆的营养价值 黄豆富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素。每500g的黄豆中富含的蛋白质，相当于1000g瘦肉或1500g鸡蛋，或6000ml牛奶所含有的

什么食物提高记忆力 可以提高记忆力的食物，首先富含卵磷脂和维生素的鸡蛋；其次是磷元素丰富的奶类以及奶制品；再者是高蛋白以及低脂肪的菌菇类食物；还有富含氨基酸以及微量元素的被类贝类食物；最后还有鱼类食物

蛋黄和蛋白的营养价值 蛋黄当中的钙、磷、铁等矿物质元素很丰富，另外还有大量的维生素A、D、E以及绝大多数的B族维生素。卵磷脂、核黄素和玉米黄素的含量也很高，还有丰富的蛋白质和胆固醇。蛋白的主要营养成分

月经期间可以吃鸡蛋吗 月经期间大多数情况下是可以吃鸡蛋的，但如果对鸡蛋过敏，则不可以吃。鸡蛋是一种营养价值比较高的食物，富含优质蛋白质，也有核黄酸、钙，磷，铁等矿物质，蛋黄中还富含卵磷脂、维生素A、维

磷脂的作用 磷脂可以为人体起到修补被损伤的细胞，改善细胞膜的功能。从而使细胞膜软化，增强细胞活性，起到延缓衰老的作用。同时还可以提高人体的代谢能力，增强人体的生命活力，从而它对人体起着非常重要的作用。

鹌鹑蛋补肾吗 鹌鹑蛋入肾经，适量食用有一定的补肾效果，与韭菜、黑芝麻等搭配食用补肾效果更好。鹌鹑蛋性味甘平，入心、肝、肺、胃、肾经，有养五脏、补气血、健脑安神、保护视力、补肾健腰等作用。鹌鹑蛋富含蛋白

腐竹营养价值及功效 腐竹含有大量蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物以及多种营养成分，比例均衡，是一种能够为人体提供均衡能量的豆制品。其中所含有的卵磷脂能够除掉附在血管壁上的胆固醇，可以预防血管硬化，保护心脏