立夏吃米粉肉是什么意思 有哪些美食

立夏吃米粉肉是什么意思 有哪些美食我国的菜系很多,尤其到了一些节日的时候,家家户户都会做些拿手好菜,和亲人朋友一同分享,而且每个地区的饮食习惯还不同,品尝一些特有的美食也会让心情更加愉快。今天就与大家介绍一下米粉肉,看看是哪个地方的特产吧。

立夏吃米粉肉是什么意思 有哪些美食

立夏吃米粉肉是什么意思 有哪些美食

我国的菜系很多,尤其到了一些节日的时候,家家户户都会做些拿手好菜,和亲人朋友一同分享,而且每个地区的饮食习惯还不同,品尝一些特有的美食也会让心情更加愉快。今天就与大家介绍一下米粉肉,看看是哪个地方的特产吧。

立夏吃米粉肉是什么意思 有哪些美食

立夏为何吃米粉肉
这个来源于我国的旧时的民俗,大家都知道冬季有“数九”,掰着指头数到一定天数寒冷的季节就过去了,也意味着熬过了冬天,而夏季较为炎热,就需要“撑夏”,据说吃了米粉肉就能撑得住,因为此时气温很高,很多人食欲消退,体重会减轻,身体消瘦,吃了这种食物可以补充营养,通常搭配着茶喝,也能去痱子,这项风俗流行于江西南昌一带。

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还有什么美食
立夏饭:都是用应季的材料和米饭混在一起煮,例如有赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆子拌上白粳米,煮成“五色米饭”,称之为立夏饭,寓意“五谷丰登”。
立夏蛋:为防止中暑,减轻高温带来的疲劳,人们会用茶叶或者盐煮鸡蛋,煮熟后满屋浓香,味道非常鲜美,大人小孩都会吃。
蚕豆:在江苏一带,立夏时节蚕豆正当季,可做粥,可做饭,可炒菜,味道鲜美,营养丰富,以前人们认为吃了能补充体力,更有力量下田劳作。
运动注意事项
由于夏天较为炎热,不宜做消耗过量的锻炼,可以选择休闲的运动方式,例如室内跳操、下棋或者早晚慢跑,晴好天气早些出门垂钓也是极好的。注意不能在大太阳底下剧烈运动,容易中暑,也要注意适当休息,不宜长时间呆在户外。如果是登山或者骑自行车等,要记得及时补充水分,做好准备工作。

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