合肥十大名民间小吃(合肥十大名民间小吃在哪里能吃到)

大家好，今天小编来为大家解答合肥十大名民间小吃这个问题，合肥十大名民间小吃在哪里能吃到很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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合肥美食街排行榜合肥美食推荐合肥有哪些特色的小吃或者饭店肥东特色小吃有哪些合肥白切的介绍

合肥美食街排行榜

合肥十大美食街

1、合肥城隍庙

合肥城隍庙

合肥城隍庙云集个体商户3000余家，单日人流量近5万人次。有传统食品和风味小吃近100多种。合肥城隍庙饮食文化源远流长，各派菜系和小吃，风味独具。有犁大爷粑粑、下塘烧饼、三河米饺、芙蓉蛋卷等正宗庐州名小吃，聚集了安徽各地特产。

2、合肥市淮河路步行街

合肥市淮河路全长3公里左右，东起环城东路，西至环城西路，串联起杏花公园、合肥城隍庙、逍遥津、大东门等景点，是合肥人气最旺的商圈。形成了集购物、旅游、文化、休闲、餐饮等功能为一体的现代文化商业步行街。2012年，淮河路步行街晋级为“中国著名商业街”

3、豆瓣汇步行街

4、宁国路

宁国路是合肥有名的美食街、小吃街。以龙虾闻名。而龙虾又是合肥人喜爱的小吃之一，来宁国路，龙虾不得不尝；来到合肥，宁国路不得不去。除了龙虾，还有其他美味的小吃。如淮南的牛肉汤、牛肉粉等，姚记牛肉，庐州烤鸭店，特色的安徽小吃在宁国路都可以找到。

5、合肥大学城美食街

6、官亭路

7、合肥1912美食街

8、合肥女人街

9、庐城后街

10、罍街

11、合肥中环城夜市

12、合肥中隐于市

13、合肥华孚城隍庙夜市

此次合肥十大美食街排名主要依据合肥地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、美食街等进行选择，根据美食街的规模、知名度、关注指数等情况，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在评论/批评指正。

合肥美食推荐

老母鸡汤

“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。

庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。

合肥有哪些特色的小吃或者饭店

合肥的特色小吃比较多，我来建议下。来到合肥怎么能不吃合肥的“庐州烤鸭”虽然比不上全聚德但是也是非常美味的，泸州烤鸭在淮河路步行街的旁边，他家的烤鸭味道还是不错的说的自己又想吃了，他家不光烤鸭好吃还有鸭油饼也是非常不错的下次可以试试。

詹记核桃酥，这个可是有名的糕点了，就在泸州烤鸭的旁边不远，每天买核桃酥的人都排队，价格不贵10块钱能买好多。

不想吃糕点又不想吃快餐，那就去步行街旁边的，庐州太太，他家的剁椒鱼头可是一绝，其他的菜品个人感觉一般，每次约朋友去必点剁椒鱼头。

听说步行街的孙府大院出了很多新菜味道好了很多，不过没去过，下次要去试试了。

合肥小吃太多了，我大概的说了几个比较出名的，如果说喝的建议去大学城安徽大学九龙美食街里的《一饮一茶》他家的血糯米奶茶超级好喝，一杯记得才6块钱。

肥东特色小吃有哪些

合肥的特色美食小吃有麻饼、烘糕、寸金、白切、三河米饺等等。

1、麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。

2、烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。

3、寸金是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜。

4、白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，又有芝麻的香味。

5、三河米饺是用籼米粉做成饺子皮，然后裹入调好的馅料，在油里炸至金黄，外皮非常的酥脆，吃起来非常鲜美。

合肥白切的介绍

白切，又名“浇切”，已有百余年历史，清光绪帝时就已闻名于世。

块方，片薄均匀、质白透明，表层伴有芝麻，香、甜、脆俱佳。安徽小吃白切，是安徽省合肥四大名点小吃之一，其他三种名点小吃分别是：麻饼、烘糕、寸金。安徽小吃白切中“白”和“切”，都各有各的意思。安徽小吃白切的“白”即没添加任何调味材料，“切”即一种刀法运用。光听这名字就觉得有作为名点小吃的气势。安徽小吃白切具有片薄甜脆、质白透明的特点，口感酥脆，甜而不腻，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。在安徽合肥，一直都在生产合肥四大名点的百年老店“张顺兴号”，其生产的合肥四大名点，保留了传统的方法，其味道更是地道正宗，到安徽合肥，品尝四大名点一定不要忘记去那里坐坐。

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