含蛋白多的食物有哪些

含蛋白多的食物主要有肉类，像牛羊肉和猪肉都是不错的选择，同时也可以多吃猪蹄以及牛蹄筋等富含胶原蛋白的食物。而鸡蛋等蛋类也是不可多得的高蛋白食物，但不宜多吃。另外，补充蛋白质还可以选择乳制品和大豆及豆制品。

蛋白质是人体生命活动所必需的一种营养物质，对于维持机体健康可以起到至关重要的作用，而且其中的胶原蛋白还有助于美容养颜。因此在平时人们就要注意增加对蛋白质的摄入，应该多吃高蛋白食物。那么含蛋白多的食物有哪些呢？
　　1、肉类
　　肉类食物可以说是不可多得的高蛋白食物，其中含有大量氨基酸以及其它蛋白质，而且易于被人体吸收利用。建议在平时可以经常购买牛羊肉、猪肉以及各种家禽类肉食，可炖制肉汤食用，也可以搭配其它食材烹饪菜肴吃。如果想要补充胶原蛋白，就可以多吃猪蹄、牛蹄筋等。
　　2、蛋类
　　鸡蛋属于高蛋白食物，尤其是蛋黄的蛋白质含量最高，所以在需要补充蛋白质时就可以多吃蛋类。但要注意的是鸡蛋胆固醇含量偏高，即便是身体健康的人，也不能过多食用蛋黄，一般每天吃一个就足够了。
　　3、乳制品
　　牛奶、羊奶以及酸牛奶等各种乳制品属于高蛋白食品，且其中含有丰富的钙质等营养成分，可促进白细胞再生，改善免疫球蛋白功能，还可起到强健筋骨和提高免疫力的作用。而对于中老年人群来说，多喝牛奶还可以预防骨质疏松等病症，故建议每天早晨或者晚上都要饮用一杯纯牛奶，这样还可以消除失眠多梦等不良症状。
　　4、豆类
　　大豆及各种豆制品属于高植物蛋白类食物，容易被肠胃吸收利用，能够有效降低自身体内胆固醇含量，因此属于健康的高蛋白食物，在平时就可以经常榨制豆浆饮用，并多吃豆腐、腐竹等多种大豆制品。另外，由于大豆蛋白当中含有丰富的大豆异黄酮，还可以帮助调理性激素水平，改善内分泌失调等症状，还可抑制由于荷尔蒙失调所致的恶性肿瘤。

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