清远沙糖桔的营养价值和食用方法

清远沙糖桔是广东省清远市的一种特色水果，因其果肉甜蜜多汁，风味独特，被誉为“甜蜜清远”的代表性水果。除了美味可口，清远沙糖桔还拥有丰富的营养价值和多种食用方法，下面就来一起了解一下吧。

一、清远沙糖桔的营养价值

1、富含维生素C

清远沙糖桔富含维生素C，每100克果肉中含有约40毫克的维生素C，比橙子还要高出一些。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的侵害，预防多种疾病的发生，如心血管疾病、癌症等。

2、含有丰富的矿物质

清远沙糖桔还富含多种矿物质，如钙、铁、锌、锰等。这些矿物质对于身体的健康非常重要，可以帮助骨骼发育、维持心脏和神经系统的正常功能，提高免疫力等。

3、含有丰富的膳食纤维

清远沙糖桔还富含膳食纤维，每100克果肉中含有约1.3克的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，保持肠道健康，预防便秘等肠道问题的发生。

二、清远沙糖桔的食用方法

1、直接食用

清远沙糖桔可以直接食用，将果皮剥开，取出果肉食用即可。由于果肉甜蜜多汁，口感，非常适合作为甜点或零食食用。

清远沙糖桔可以用来榨汁，制成果汁。将清远沙糖桔切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量的水和冰块，即可制成清爽可口的果汁。

3、制作糖桔茶

清远沙糖桔还可以用来制作糖桔茶。将清远沙糖桔切成小块，加入开水中煮沸，再加入适量的冰糖，即可制成口感清甜的糖桔茶。

4、制作果酱

清远沙糖桔还可以用来制作果酱。将清远沙糖桔去皮去籽，切成小块，加入适量的糖和水，煮沸后转小火煮至浓稠即可。

清远沙糖桔是一种非常美味且营养丰富的水果，不仅可以直接食用，还可以制成各种美食佳肴，如果汁、糖桔茶、果酱等。希望大家能够尝试一下这种美味的水果，享受它带来的健康和美味。