食物不耐受是指主要是抽血进行食物特异性抗体免疫球蛋白G（IgG）值。食物不耐受14项检测一般在检查单上面会有参考值的范围。根据参考范围来确定食物不耐受结果。
目前，最常见的食物不耐受性检查方法包括排泄物检查、酸度大小、过敏物质测试等。如果排泄物呈阳性，则需要进行有针对性的检查。低酸度意味着高强度的食物不耐受，过敏物质试纸可以判断哪些食物不耐受。
血液检测结果的相应值为阳性，表明对此类项目的抗性异常。测试结果为阴性，不耐受的概率相对较低。同时检测结果IgG小于 50 IU/ml，表示安全，可以正常食用；IgG50~100 IU/ml则为轻度敏感，建议间隔一段时间再食用或者不吃；IgG在100~200 IU/ml则表示对本食物中度敏感，建议不吃。根据这些结果来判断食物不耐受程度。
食物不耐受14项检测可以分析食物不耐受与各种疾病关系，根据食物不耐受14项检测结果来调节饮食结构，并且治疗相应的疾病。
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原文标题：食物不耐受14项检测怎么看结果
