吉安是江西省的一个地级市，位于赣江中游。这里有着丰富的自然资源和人文历史，也有着独特的美食文化。以下是吉安不可错过的10道特色美食。
1. 羊肉汤
吉安的羊肉汤是当地有名的美食之一。这道汤是用当地的羊肉和各种药材炖制而成的，口感鲜美，具有养生保健的功效。
2. 豆皮
豆皮是一道传统的吉安小吃，是用豆腐皮和各种配料烹制而成的。豆皮口感酥脆，
3. 炒米粉
炒米粉是吉安的一道特色小吃，是用当地的米粉和各种蔬菜炒制而成的。是吉安特色美食中的一道瑰宝。
4. 烤鸭
烤鸭是吉安的一道传统美食，是用当地的鸭肉和各种调料烤制而成的。这道美食色香味俱佳，
5. 炸鸡
炸鸡是吉安的一道特色小吃，是用当地的鸡肉和各种调料炸制而成的。这道小吃口感酥脆，是吉安特色美食中的一道佳肴。
6. 卤味
卤味是吉安的一道传统美食，是用各种肉类和蔬菜卤制而成的。
7. 烧烤
烧烤是吉安的一道传统美食，是用当地的肉类和蔬菜烤制而成的。
8. 煲仔饭
煲仔饭是吉安的一道特色小吃，是用当地的米饭和各种配料煲制而成的。是吉安特色美食中的一道瑰宝。
9. 烤鱼
烤鱼是吉安的一道传统美食，是用当地的鱼类和各种调料烤制而成的。
10. 炒手
炒手是吉安的一道特色小吃，是用当地的手工面和各种配料炒制而成的。是吉安特色美食中的一道佳肴。
以上是吉安不可错过的10道特色美食，如果你有机会来到吉安，一定要品尝一下这些美食，感受吉安的美食文化。
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