梅州特色美食推荐，让你一口吃个够

梅州位于广东省东北部，是一个有着丰富美食文化的地方。梅州的美食以鲜、香、热、辣为主要特色，其中以蒸、炖、煨、炒等烹调方式为常见。下面，就让我们一起来了解一下梅州特色美食吧！

一、梅州牛肉丸

梅州牛肉丸是梅州的一道传统名菜，用选自当地优质牛肉为原料，加入各种调料 *** 而成。这道菜的特点是肉质鲜嫩，口感细腻，入口即化，梅州牛肉丸在梅州市区内的各大餐厅都可以品尝到。

二、梅州蒸鱼

梅州蒸鱼是以鲜鱼为主料，再加入蒜、姜、葱等调料蒸制而成，口感鲜美，梅州蒸鱼的特点是清淡不腻，营养丰富，是一道健康美食。在梅州市区内的各大餐厅都可以品尝到梅州蒸鱼。

三、梅州炒粉

梅州炒粉是以粉条为主料，加入蛋、肉末、韭菜等调料炒制而成。这道菜的特点是口感软糯，梅州炒粉是梅州的传统名菜之一，在梅州市区内的各大小餐馆都可以品尝到。

四、梅州猪肉粉

梅州猪肉粉是以米粉为主料，加入猪肉、鸡蛋、葱花等调料煮制而成。这道菜的特点是口感软糯，营养丰富。梅州猪肉粉在梅州市区内的各大小餐馆都可以品尝到。

五、梅州烤鹅

梅州烤鹅是以鹅肉为主料，加入各种调料 *** 而成。这道菜的特点是皮脆肉嫩，梅州烤鹅是梅州的传统名菜之一，在梅州市区内的各大餐厅都可以品尝到。

综上所述，梅州是一个美食之都，有着许多口味独特、风味独具的美食。