大蓉和一品天下都是成都火锅中的知名品牌，各有其独特的特色。下面就口感、服务、价格三个方面进行对比。
大蓉火锅以麻辣为主，口感浓烈，辣味十足，同时也有鲜香的味道。而一品天下火锅则以清淡为主，口感清新，不会太辣，更注重原汁原味的食材口感。口感方面两家火锅各有千秋，可以根据个人口味选择。
大蓉火锅的服务较为热情周到，服务员会根据客人的需求提供相应的服务，如帮忙调制调料、切菜等。而一品天下火锅则更注重用餐环境的舒适度，装修豪华，环境优雅，服务员也很细心。在服务方面两家火锅都做得很好，可以根据自己的需求选择。
大蓉火锅的价格相对较高，普通套餐人均在100元以上，但是菜品种类繁多，品质优良。一品天下火锅的价格相对较低，普通套餐人均在70元左右，但是菜品种类相对较少，品质一般。在价格方面，两家火锅各有所长，可以根据自己的经济条件选择。
综上所述，大蓉和一品天下各有其独特的特色，在口感、服务、价格等方面都有所不同。选择哪家火锅，要根据自己的口味、需求和经济实力来决定。
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