云南有哪些特产

云南有哪些特产

云南一年四季美景不断，各地游客络绎不绝，不仅要欣赏美丽的风景，吃够当地的特色美食，还需要带回当地的特产，这样的旅途才算是圆满。下面我们来看看云南有哪些特产，仅供大家参考！

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1、普洱茶

世界上能喝的古董有两种：法国葡萄酒和云南普洱茶。云南已有3000多年的普洱茶种植历史。普洱茶香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡七八次后仍有香味。喝普洱茶不只是品它的味道，更是对3000多年普洱茶历史文化的一种敬仰。

2、鲜花饼

鲜花饼被誉为最佳伴手礼，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具云南风味的经典点心，口感酥软，香甜不腻，带有淡淡玫瑰香。由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传。来到云南的游客，临走时都会捎上一些鲜花饼回去。

3、宣威火腿

宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称，被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。

4、药材

云南是我国著名的药材之乡，这里复杂的自然地理条件，有利多种药材的生长，云南出产的药材多达1千余种，占全国药材品种的70％，其中三七、天麻、灵芝、虫草、玛咖等品种，在国内外均享有盛誉，中成药“云南白药”誉满全球。

5、野生菌

野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的.不同也就带来了野生菌的种类多样化，野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。

6、牛干巴

云南牛干巴分回族牛干巴、藏族牛干巴和傣族牛干巴。它们各具特色，各有吃法。牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。味道鲜美，醇香可口，自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择哦。

7、紫陶

建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品，因产于云南建水呈赤紫色而得名，与江苏宜兴陶、广西坭兴陶、四川荣昌陶并称中国四大名陶。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。采用“断简残贴”的艺术手法、“淡艳”装饰效果和无釉磨光工艺，将书法艺术与紫陶加工工艺完美地结合起来，产品丰富多样，精美绝伦。

8、小粒咖啡

云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。

9、细皮核桃

核桃的功效与作用很多，核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

10、滇红

滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、汤色红艳、滋味纯浓香气馥郁、外形美观。滇红碎茶的主要特点是外形均匀、滋味浓烈、香气扑鼻、汤色红亮。如在红茶中加上牛奶和红糖，乃是上等的营养补品。

11、宣威火腿

宣威火腿产于云南宣威县，主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

12、野生菌

云南野生食用菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

13、文山三七

三七是一种名贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效，在我国用于治病强体有近百年的历史，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，以文山州各县为主要产区，栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地，有“中国三七之乡”之称，质量与产量均居全国之首。

14、丽江玛咖

玛咖是一种营养植物，富含55种营养元素，被誉为世界顶级滋补品，对于改善人体技能有神奇的效果，虽然玛咖原产地不是云南，但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平，玛卡大量上市后，深受消费者喜爱，目前已作为一种较为名贵的营养补充品被市场认可。

15、昭通天麻

“补益上药，天麻第一”，历代本草学都把天麻列为“上品”，认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”，以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外，初唐时期就是“贡品”，也是中国天麻的主产地和原产地，为国家保护“稀有品牌”。

16、铁皮石斛

铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值，民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。云南是我国野生铁皮石斛的产地和主要分布区域，也是最适宜铁皮石斛生长的黄金产地。集纳天地精华的云南铁皮石斛黏度强，多糖含量足，营养价值高，是加工铁皮石斛产品的上佳原料。

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01、宣威火腿

宣威火腿是著名的地方传统名特产，历史悠久，驰名中外，属华夏三大名腿之一。

其形似琵琶，皮色蜡黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色、香味、形著称。

不论生吃、小炒、煲汤、蒸等都是一道回味悠长的美食。

02、开远甜藠头

简直就是下饭神器！酸甜辣三味让饭一扫而光，下饭、炒菜、配粥、馒头花卷都是绝绝子！

03、云南小粒咖啡

一提到咖啡人们脑海里想到的就是埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西或者美国，其实咖啡在国内一直有属于它的生长之地——云南，国产咖啡大多都来自云南。

云南小粒咖啡味道浓厚醇香，0脂肪，0添加。

它“浓而不苦，香而不烈，略带果酸”的口感，恰到好处地符合了口感要求。

04、文山三七

三七最属云南文山三七最为出名，三七又叫田七，金不换。因为功效显著，所以也是名贵的中药材。

三七可以清除自由基，是血液的’清道夫，提高免疫力，而且镇痛效果特别好，活血化瘀的功效也非常显著。所以也深受广大人群的喜好。

05、石屏豆腐

经过烤制的豆腐，会由方形变成圆形，而且颜色也会变得金黄色，看上去着急诱人。

刚出炉的烤豆腐，会比较丰满圆润，而且表皮会有一点脆，圆圆的很可爱。只要过了5分钟左右就会瘪下去，表皮会变皱，而且还会变得很有韧性，但是比较有嚼劲。

趁热一口咬下去，立马香气四溢，搭配特制的蘸料，让人根本停不下来！

06、澄江藕粉

虽然这个藕粉外包装花花绿绿，但是味道真的很不错~可以说是很多云南人的梦中情粉了。

而且很好冲开，口感Q弹，手残党也完全可以驾驭~