鱼鳔胶 鱼鳔胶的功效与作用

鱼鳔胶的功效与作用 花胶是石首鱼科小动物黄鱼等的鱼膘。中医学觉得鱼膘有补肾益精,柔筋活血的作用与功效。孕妇还可以吃鱼鳔胶。鱼膘性甘,平。较入肾。具备补肾益精,滋润筋络,活血,散瘀,消肿等作用,对人体有非常好的健康保健实际效果。下边就看看,鱼

鱼鳔胶 鱼鳔胶的功效与作用

鱼鳔胶的功效与作用

花胶是石首鱼科小动物黄鱼等的鱼膘。中医学觉得鱼膘有补肾益精,柔筋活血的作用与功效。孕妇还可以吃鱼鳔胶。鱼膘性甘,平。较入肾。具备补肾益精,滋润筋络,活血,散瘀,消肿等作用,对人体有非常好的健康保健实际效果。下边就看看,鱼鳔的功效与作用有什么?

一、鱼鳔的功效与作用

1、鱼膘能够健脾胃、补肾壮阳、利湿。适用脾肾气不足而导致水肿、小便白浊、头昏膝酸、神疲倦力、食欲不佳,且舌淡苔白腻、脉沉细等。含有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具备补肾益精,清肝火熄风,活血,防癌等功效。

2、鱼膘中带有的生物大分子胶原蛋白蛋白,是身体补充生成蛋白的原材料。且便于消化吸收和运用。它是以溶液的方式存储于身体组织中,进而改进组织健康状况和加快基础代谢。

3、鱼膘含有胶原蛋白蛋白的食材可根据胶原蛋白粉的束缚水,去影响一些特殊组织生理学功能,进而推动发肓,提高抗病性工作能力,具有防衰老和抵挡癌症的效率。

、鱼鳔的做法

1、沙锅鱼鳔腊肉

最先提前准备原材料五花腊肉250g,草鱼膘500g,木耳、鸡腿菇、草菇、绍兴酒、老母鸡汤、食盐、白砂糖、鸡精各适当。将五花腊肉切片,绰水。草鱼膘清洗放进炒菜锅,添加大豆油爆锅,放进老母鸡汤烧滚,倒进砂锅中,上火烤至八完善。加五花腊肉、绍兴酒、木耳、鸡腿菇、草菇烧滚,用食盐、白砂糖、鸡精调料就可以服用。

2、清炖活鱼鳔

先将鱼膘清洗,凉干水;水里加生姜片,加蒜,下鱼膘焯熟除腥;鱼膘焯功能强大冷水过了净,再凉干;提前准备葱,香莱,紫苏叶等;调味品汁,碗里加盐油,姜片,生抽酱油,糖,米酒,蒜末调均匀;热锅中,下鱼膘稍稍蒸炒一下;添加料汁,而且添加适量的水烧开;慢火烤约三十分钟,炒糖色,添加备好的香莱,葱和紫苏叶炒匀就可以!

三、鱼膘的营养成分

鱼膘不但是宴席上的特色美食,而且也有滋补养生和功效与作用。鱼膘主要成分为高級胶原蛋白粉、黏多糖和多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素,鱼膘是高級养生食材,与燕窝、干鲍鱼并称。鱼膘味甘性平,具备益气养血活血、补肾填精的作用,要用鱼膘相互配合中药材,医治消化性溃疡、肺结核、类风湿性心脏病、再造障碍性贫血及脉管炎等。立即服食鱼鳔胶珠,对神经衰弱、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等有功效。研究发现,鱼膘有推动精囊腺代谢葡萄糖、为身体出示动能的功效。

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