青岛大虾 青岛大虾是什么虾

青岛大虾 青岛大虾指基围虾,它又有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。对虾科,新对虾属动物,属浅海海水虾。广泛分布于日本的东海岸、中国的广东、福建沿海、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚等地。营养价值和经济价值较高,基围虾壳脆肉质滑嫩,自带鲜味,

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青岛大虾

青岛大虾指基围虾,它又有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。对虾科,新对虾属动物,属浅海海水虾。广泛分布于日本的东海岸、中国的广东、福建沿海、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚等地。营养价值和经济价值较高,基围虾壳脆肉质滑嫩,自带鲜味,虾血少,腥味小,颜色好看,是高品质海鲜,也是餐桌上的佳肴。

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基围虾相对来说更加的好进行人工养殖,属广温、广盐性虾类。耐温的范围在10~37℃左右,最适温度在17~32℃左右,耐低氧能力也比较强,体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上身有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。基围虾营养丰富,肉质肥嫩鲜美,利于消化,又没有骨刺,老少皆宜,利于身体虚弱和病后调养的人食用,基围虾做法多样,可以制成很多的美味佳肴。

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