清淡去火汤 清淡去火汤的做法大全

清淡去火汤的做法大全 酷热的夏天,无缘无故就一身汗,无缘无故就肝火太旺。别名上火。从中医学的视角上说容易上火实际上也是一种症状。经常上火也会影响身心健康的,例如造成口腔溃疡、便秘这些。总而言之以便防止容易上火,酷热的夏天里就需要学好犒劳自己

清淡去火汤 清淡去火汤的做法大全

清淡去火汤的做法大全

酷热的夏天,无缘无故就一身汗,无缘无故就肝火太旺。别名上火。从中医学的视角上说容易上火实际上也是一种症状。经常上火也会影响身心健康的,例如造成口腔溃疡、便秘这些。总而言之以便防止容易上火,酷热的夏天里就需要学好犒劳自己,学好做一些清淡去火汤。让自身在享有美味可口的另外,有着健康身体。

一、清淡去火汤

原材料

主要材料:文蛤200克,水豆腐1块,

调味品:姜1/2块,小香葱、盐、白胡椒粉适当。

做法

做法:

1、文蛤清洗(自来水先养着),水豆腐一块(用食盐水先泡,泡3-5分鐘后滚刀块,生姜片、葱段、葱段清洗切后备用;

2、出锅打火,放进冷水和生姜片,待水烧半闭后,丢进文蛤放进锅中;

3、开后放水豆腐,煮1分鐘,放进米酒、白胡椒粉、盐调料,起锅撒上小香葱末就可以。

二、口味淡可口萝卜素菜汤

原材料

萝卜一个,大约500克,蘑菇二两,甜玉米2根,大概250克,葱段少量,盐少量

做法

1把萝卜削皮清洗,切割成一小块

2把蘑菇取蒂清洗,把甜玉米切割成尺寸适合的小块

3先用沸水把甜玉米煮到半生不熟

4用一个中小型的火锅盛小半锅水,等水开之后添加甜玉米,直到苞米快速时添加蘑菇,煮到掉色之后再添加萝卜,再煮上15分鐘大约就可以了,盛出去的情况下加入一点盐,撒上一点葱段就可以了。

这一汤,口味淡可口,还内置一点苞米的芳香和萝卜的香甜,十分好吃,冬季应当多喝些白萝卜汤,能够

清热解毒生津止渴、散血活血、温阳化宽中、助消化温胃、健脾开胃健脾胃、疏肝理气止咳化痰,十分的有营养成分,可是留意箩卜性偏寒性而利

肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

三、大汤黄

原材料

黄鱼1条,芥菜疙瘩半把,菌类几枝,小香葱2根,姜片1块,食用油适当,食用盐少量,糖少量

做法

1、黄花鱼刮掉鱼鳞,去肠鳃清洗,用厨房纸吸走表层水份。

2、鲜笋用清小水泡三十分钟,再清理干净,剁碎预留,蘑菇清理干净切成片备用。

3、炒菜锅烧开后添加食用油,油烧后放进黄花鱼煎至双面淡黄,盛出油水分离器。

4、锅中留底油放鲜笋末爆锅后盛出。

5、黄花鱼重下锅内,添加冷水,放进生姜片、葱段和蘑菇。

6、火灾烧开后再次火灾煮十多分钟至茶汤颜色皮肤变白。

7、再添加煸好的鲜笋末煮2分鐘。

8、最终添加少量盐和味精调料就可以。

四、金针菜豆油皮汤-口味淡有营养成分

原材料

主要材料:豆油皮 金针菜

调料:大骨头汤 大葱

调味品:植物油 盐 鸡精少量

做法

1. 金针菜用温小水泡20分钟上下

2. 豆油皮切条

3. 将大骨头汤和金针菜炖一会,豆油皮置上,添加大葱就可以

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