牡蛎汤 牡蛎汤的做法

牡蛎汤的做法 杜蛎是一种海鲜产品,一般日常生活海边的碎石子里,杜蛎拥有 十分高的营养成分,杜蛎里边带有多种多样身体需要的原素能具有维护肝的作用,杜蛎还能推动生长发育和生长发育,杜蛎有补钙的好处,常吃杜蛎能具有抑止肿瘤防止癌症的作用,杜蛎也有

牡蛎汤 牡蛎汤的做法

牡蛎汤的做法

杜蛎是一种海鲜产品,一般日常生活海边的碎石子里,杜蛎拥有 十分高的营养成分,杜蛎里边带有多种多样身体需要的原素能具有维护肝的作用,杜蛎还能推动生长发育和生长发育,杜蛎有补钙的好处,常吃杜蛎能具有抑止肿瘤防止癌症的作用,杜蛎也有安神助眠的效应呢。

杜蛎有很多种多样做法,我们能够将杜蛎用于制成清炸杜蛎,酥炸牡蛎及其牡蛎肉炖豆腐白菜那样的菜式来,下面我们就来详细介绍杜蛎制成汤的几类做法。

杜蛎萝卜粉丝汤

原材料

牡蛎肉100g,萝卜100g,细粉絲50g,调味品:葱段3g,生姜沫3g,大骨汤600g,食盐3g,黑胡椒粉3g,米酒3g

做法

1丶牡蛎肉清洗,萝卜削皮切条,细粉絲拆袋预留。

2丶锅内放少量油置火上,五成热当下姜蒜爆锅,炒成香气后,放进萝卜条,炒一分钟,将大骨汤倒进锅中,放入牡蛎肉、细粉絲,烹入煮2分鐘,加食盐、黑胡椒粉调料,起锅撒葱段就可以。

小技巧

1、此汤不必加生抽,不必加鸡精,由于杜蛎自身就很美味。

2、沒有大骨汤,能用开水替代,但口感上面折扣。 大骨汤平常用大骨或鸡熬一些,晾凉后盛入密封罐中冻起來,熬汤时要起來很便捷。

大白菜杜蛎年糕汤

原材料

大白菜100克,杜蛎80克,绿豆糕50克,姜2片

做法

1.把大白菜清洗打花刀成块;杜蛎清洗细沙,自来水焯一下

2.水里放进二块姜,水开后放进杜蛎煮5分鐘后,放进大白菜和年糕片,随后放进小量的盐,等大白菜煮软就搞好了,非常简单吧。

小技巧

此汤色调清爽,美味可口,大白菜脆爽,杜蛎细嫩,绿豆糕软糯,营养丰富。

上文我们详细介绍了什么是牡蛎,我们了解杜蛎是一种海鲜产品,杜蛎的营养成分很高,常吃杜蛎有防止癌症的功效,杜蛎有安神助眠和推动发肓的益处,我们可以用杜蛎来熬汤,前文也详细介绍了牡蛎汤的几类做法,坚信对大伙儿有效。

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