紫葵有什么营养 紫葵的功效和作用

紫葵的功效和作用 紫葵也就是紫背天葵,是一种具备着一定的服用的食材。紫葵中带有丰富多彩的营养元素,例如粗蛋白质、粗蛋白、膳食纤维、维生素D、维生素b2、维他命C、维生素b3、钙等。服用紫背天葵,也是拥有 非常好的推动身心健康的功效的。下边,

紫葵有什么营养 紫葵的功效和作用

紫葵的功效和作用

紫葵也就是紫背天葵,是一种具备着一定的服用的食材。紫葵中带有丰富多彩的营养元素,例如粗蛋白质、粗蛋白、膳食纤维、维生素D、维生素b2、维他命C、维生素b3、钙等。服用紫背天葵,也是拥有 非常好的推动身心健康的功效的。下边,就为大伙儿详解一下紫背天葵的作用和功效。

一、介绍

紫背天葵(别名:Begonia fimbristipula Hance):多年生长 小草本植物,高4-12公分。块茎肉质地,球型,无茎。基生叶一般1片;柄苗条,长2-6公分,有长硬毛;叶子卵状心型,长2.5-7公分,宽2-6公分,顶端渐尖,尖部心型,近对称性,边沿有不规律的尖锯齿状,基出7-9条脉,双面有伏生硬毛,下边蓝紫色。夏天开淡粉色花,花单性同株,2-4朵康乃馨构成聚伞形灯红酒绿序,总花柄苗条,长超出叶子;雄花被片4,雌蕊大部分;雌花被片3,子房上下位,花柱3。角果三角形,有3翅,1翅超大,别的2翅条型。

生在小山坡、沟谷潮湿的崖壁上。产中国浙江、江西省、湖南省、福建省、广西省、广东省、海南省和中国香港。

二、营养元素

每100g叶子中水分含量92.79g、粗蛋白质0.18g、粗蛋白2.11g、膳食纤维0.94g、维生素D5644标准单位、维生素b210.01mg、维生素b220.13mg、维他命C0.78mg、钾136.41mg、钙89.66mg、铁1.61mg、磷18.73mg、维生素b30.59mg。细嫩叶茎和嫩梢的维他命C成分较高,还带有黄酮类苷等。据测定,每100g干物质中含钙量1.4~3.0g、磷0.17~0.39g、铜1.34~2.52mg、铁20.97mg、锌2.60~7.22mg、锰0.47~14.87mg。

三、饮食疗法功效

紫背天葵的饮食疗法功效有下列2个层面:

四、功效与作用

紫背天葵味甘,味酸,性凉。具清热去火、止咳润肺、散瘀消肿、生津解渴之作用,治外感风寒高烧、中暑发烧,风热咳嗽,伤风声嘶,痈疮疮毒,跌打损伤肿疼等症。

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