朔州特产 文化山西之朔州十大特产

朔州特产 朔州位于山西北部,晋蒙交界处,地处雁门关外,大同以南。朔州市是一座新崛起的能源工业城市,地处大同盆地南沿,西北部与内蒙古高原毗邻,正处在我国东西部经济地带的结合部,是山西通往内蒙古高原的必经之路。这里是中国农业最大的奶源生产基地,

朔州特产 文化山西之朔州十大特产

朔州特产

朔州位于山西北部,晋蒙交界处,地处雁门关外,大同以南。朔州市是一座新崛起的能源工业城市,地处大同盆地南沿,西北部与内蒙古高原毗邻,正处在我国东西部经济地带的结合部,是山西通往内蒙古高原的必经之路。这里是中国农业最大的奶源生产基地,也是我国北方重要的陶瓷生产基地。那么,朔州又有什么特产呢?接下来让我们一起来看一下山西省朔州十大特产都有哪些吧。

山西省朔州十大特产列表

1.右玉熏鸡

右玉熏鸡是朔州的汉族名吃,它色泽鲜红,肉质细腻,口感十分鲜美,因为特殊的制作方法,即便是在夏季也可以保证一周到十天不变质。

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2.油果子

油果子是朔州常见的小吃,它在清朝时期就很流行,其主要原料是糯米,里面还撒上了白砂糖,吃起来甜甜的,很好吃。

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3.混糖月饼

混糖月饼是朔州的特色名点,它是用适量的白面粉、白糖、葫油按一定的比例配齐,然后加入适量的发酵粉和五十摄氏度的水和成面,最后擀成一个个稍微有些厚的饼,最后放在火上烤熟即可。

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4.应县凉粉

应县凉粉是当地一道别具风味的汉族小吃,每当到了夏季,街头巷尾有很多小吃摊都有卖。应县凉粉的风味十分独特,它水分多,加工精细,调味也很讲究,实乃色香味俱全的美味小吃。

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5.应县面皮

应县面皮是用纯白面制成的,是当地一道特色小吃,其在当地街头十分常见,很多当地人都喜欢拿它作为早餐。

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6.应县紫皮大蒜

应县紫皮大蒜的蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。它品质优良,每年到了秋季上市时节,人们都争相购买。

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7.怀仁羔羊肉

怀仁羔羊肉在当地已经形成了一定的规模,其肉质细腻,口感鲜嫩,即便是涮着清汤火锅滋味也十分鲜美,受到了广大消费者的一致喜爱。

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8.应县青椒

应县的土地肥沃,水资源丰富,这里长出来的青椒因得天独厚的优势长的十分繁茂。应县辣椒不仅美味,其营养丰富还含有多种微量元素,人们食用后对身体大有裨益。

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9.平鲁红山荞麦

朔州盛产荞麦,近些年,由于当地农民的市场经济观念增强,荞麦的种植面积也是逐年增大。荞麦的生长周期短,每逢灾年可以用荞麦进行补种,是较为理想的救灾作物。

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10.右玉沙棘

右玉沙棘是一种药食两用的植物,沙棘中含有多种维生素、微量元素、氨基酸等营养成分,食用后可以增强人的智力、提高免疫力,还能抗衰老,其也被誉为“神奇之果”。

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