台州美食 浙江台州美食集锦

1.食饼筒,又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在春节、端午节等重大节日食用。2.麦焦,台州当地特色传统美食之一,是一款菜香四溢,味道十足蕴含团圆之意的食品。3.张家渡烧饼是台州临海的

台州美食 浙江台州美食集锦

1.食饼筒,又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在春节、端午节等重大节日食用。

2.麦焦,台州当地特色传统美食之一,是一款菜香四溢,味道十足蕴含团圆之意的食品。

3.张家渡烧饼是台州临海的特产,烧饼形状像古时的铜钱一样,外圆内方,饼又香又脆,味道非常不错,值得一试。

4.椒江蛋饼,是浙江台州椒江地区著名的特色小吃,香嫩可口,非常好吃。

5.泡虾,台州传统小吃,入口香酥,非常好吃,深受当地人喜爱。

6.乌饭麻糍,台州传统美食之一,黝黑油亮,香甜可口,有着甜、滑的口感,咬下去非常软韧,散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料,更加香甜。

7.天台扁食,是浙江台州天台县传统的特色小吃,有点像北方的饺子,南方的馄饨现做现烫,在汤中加点酱油醋,放上油撒上葱,又热又香。

8.大田大排面 ,是临海风味独特的小吃之一,其配料独特,做工精细,色艳味鲜。

9.姜汤面,是浙江台州很有代表性的面食小吃,味道非常好吃,值得尝试并且姜汤面最适合春天和冬天的时候吃。

10.麦虾,台州当地传统美食,其实是一种用面粉做的主食,现在的麦虾做工精致,配料也丰富了,成了非常受人们欢迎的特色小吃。

11.核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃,主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等,香醇可口,是营养丰富滋补佳品,具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

12.糊糟羹,台州当地特色美食之一,材料丰富,可以自己调甜咸俩味,味道香浓,营养丰富值得一试。

13.米漾糕,台州古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地,细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。

14.状元糕,台州传统小吃,香糯软口、味道甜美。

15.糕头是台州地方特色糕类小吃,基本在早上吃的早点,夹料有米线,红烧肉,洋葱,豆芽,豆腐,红萝卜等等,味道非常好。

16.蛋清羊尾因其取材“蛋清”,形似“羊尾”而得名,起源于台州临海,口感绵软、香甜,且营养丰富。

17.青团,在台州清明前后,都采野菜煮熟捣浆,和糯米粉作团,中裹馅料,底垫楮树叶或新竹箬,笼蒸而成,别有清香。

18.豆腐圆子是台州传统小吃,鲜香爽口、豆香四溢。

19.青蟹是台州特产海鲜,肉嫩味美、营养丰富。

20.三黄鸡是台州特色美食,味道鲜美、营养丰富,鸡肉油而不腻,非常好吃。

21.三门小海鲜,《舌尖上的中国》第二季中,三门小海鲜向全世界的美食爱好者们展示了三门美味海鲜,”三门小海鲜”、”跳跳鱼”、”望潮”。

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